秩父そば 武蔵屋

市内に製粉・製麺工場があり、毎日届けられるそば・うどんと新鮮な旬の食材を使ったメニューでお客さまをお迎えしています。そばは、甘皮をひき込んだ少し粗めのそば粉を使用した田舎そば。うどんは小麦粉にこだわり、味わいとコシの強さのバランスのとれた麺を使用。店内にはこあがりもあり、小さいお子さま連れのお客さまにも、ゆったりとお食事を召し上がっていただけます。また、自社工場直送のそば・うどん・大好評のそばかりんとう、オリジナルのそばがら和紙などのおみやげも充実。

秩父に来てくださったお客さまを大切に、「真心と誠意ある接客」、「安定したおいしい商品の提供」を心掛けています。
また、秩父の玄関口である立地を生かし、「秩父案内人」となれるようスタッフ一同心掛けておりますので、どうぞお気軽にお声掛けください。

（写真：中村店長）

天せいろ：1,360円

茹でたてのそばとえび・季節の野菜の天ぷらの盛り合わせ。